作者:楊薇 張斌 | 來源:湖北省郵政工會 | 時間:2024-11-08 |
為進一步活躍職工文化生活,增強了企業(yè)凝聚力,走進員工心中,共同營造旺季經(jīng)營生產(chǎn)和諧氛圍,10月26日上午,武漢郵政“舌尖上的幸?!保ǖ谄呒荆┞毠N藝大比拼活動在武漢市分公司東院一樓食堂“火熱”開場。在備戰(zhàn)雙“11”的關(guān)鍵時刻,來自全市各基層工會組成的17支參賽隊伍參加此次活動,用精心調(diào)制51道美味佳肴,為旺季生產(chǎn)加油鼓勁。
家常美味,也是人生百味,平淡無奇的鍋碗瓢盆里,盛滿了武郵人的智慧和力量。本次活動是武漢郵政連續(xù)第七年舉辦“舌尖上的幸?!睆N藝大比拼,旨在“感受幸福味道,展現(xiàn)職工風(fēng)采,營造和諧氛圍,蓄能發(fā)展動力”。比賽分專業(yè)組和業(yè)余組進行比拼,專業(yè)組由“職工小家”廚師組成,業(yè)余組由愛好廚藝的職工組成。本季活動新進大學(xué)生、理財經(jīng)理、客戶經(jīng)理、投遞員等不同崗位的職工都紛紛報名參賽,“這個活動讓我感受到了郵政大家庭的溫暖,也讓我覺得不管在工作中還是生活中都要富有創(chuàng)造力和想象力!”洪山代表隊選手新進大學(xué)生馬齊陽說道。
活動在鍋碗瓢盆敲打的交響樂中正式拉開帷幕,各組隊員合理分工、相互配合、揮鏟舞勺、動作嫻熟,充分發(fā)揮了自己的精湛廚藝。本季比賽創(chuàng)意新增專業(yè)組抽簽選菜制作中式素菜的環(huán)節(jié),抽簽選菜也是對參賽選手們烹飪水平的進一步考驗,簡單的食材在他們的烹飪下完成蛻變,為現(xiàn)場觀眾帶來一場視覺、嗅覺、味覺的盛宴。17支參賽隊各顯身手,紛紛拿出絕活,精心烹制佳肴,為現(xiàn)場評委和觀眾獻上了一場既賞心悅目,又口舌生津的盛宴。每道菜肴都展現(xiàn)了武漢郵政特有的味道:“蒸蒸”日上 “郵”綠滿堂、賽螃蟹、勢不可擋......一道道色、香、味、形俱佳的創(chuàng)意菜品,無不體現(xiàn)著對武漢郵政高質(zhì)量發(fā)展的美好祝福和殷切期盼!各評委成員分別從菜品的觀感、口感、創(chuàng)新創(chuàng)意等多維度打分。
經(jīng)過激烈角逐,最終評出一等獎2個、二等獎3個、三等獎4個?;顒蝇F(xiàn)場,市分公司領(lǐng)導(dǎo)、部室負(fù)責(zé)人、勞模代表、技能大賽優(yōu)秀選手、傳創(chuàng)經(jīng)濟開發(fā)公司特級廚師分別為獲獎參賽隊伍頒發(fā)了獎牌及精美獎品。
通過此次廚藝比拼活動不僅為職工文化生活“添彩”,促進了職工之間的交流溝通,進一步提升了團隊的向心力和戰(zhàn)斗力;同時也是市分公司推進“四項創(chuàng)建”,展示“職工小家”的創(chuàng)建成果的重要方式;更是對食堂廚藝的一次展示和檢閱,進一步促進各單位提高后勤服務(wù)保障水平,持續(xù)關(guān)注員工身體健康,更好地服務(wù)廣大職工,讓職工吃得舒心、工作安心。